Se pueden contar una o más partículas viables agregadas como una unidad. Cuando se forma un número de VU, conocidas como colonias, en el medio de cultivo, normalmente se expresan como UFC.

【Referencia】 Los microorganismos son organismos de estructura simple, amplia distribución, reproducción rápida y tamaño individual mínimo. Los principales tipos de microorganismos son bacterias, hongos (incluidos mohos y levaduras), actinomicetos, espirilos, rickettsias, micoplasmas y virus.

【Referencia】 Debido a que las bacterias individuales son invisibles, deben utilizarse ciertos medios para recolectarlas en una placa de cultivo que contenga un medio de cultivo rico en nutrientes, donde, en condiciones especificadas, los individuos aislados se cultivan y multiplican hasta formar colonias (poblaciones) visibles al ojo desnudo, para luego contarlas. Este número es la UFC.

【Referencia】 Mediante este método de formación de colonias a través del cultivo, se puede contar el número de bacterias vivas con capacidad reproductiva entre las bacterias capturadas; solo esta cantidad tiene significado biológico.