9.1.1 Requisitos para o Projeto de Abastecimento de Água

(1) O sistema de abastecimento de água no departamento cirúrgico limpo deve possuir duas entradas de água, todas as tubulações devem ser embutidas, e devem ser adotadas medidas anticondensação.

O requisito de que o sistema de abastecimento de água possua duas entradas significa que não é permitido o abastecimento intermitente de água, devendo ser adotado o abastecimento bidirecional. O abastecimento do departamento cirúrgico deve ser garantido por duas redes principais independentes, de forma que, quando uma falhar, a outra possa ser acionada imediatamente. Caso exista apenas uma tubulação de abastecimento, deve ser instalado um reservatório de água ou adicionada uma segunda fonte hídrica para garantir a segurança do abastecimento. O reservatório deve ser equipado com controle de nível de água e dispositivos de alarme de emergência. Quando a fonte hídrica for insuficiente ou a boia estiver danificada e o nível de água estiver baixo, um alarme deve ser acionado para alertar a equipe de gestão, garantindo que a demanda de água durante os procedimentos cirúrgicos seja atendida em tempo hábil.

(2) O abastecimento de água no departamento cirúrgico limpo serve, primeiro, como água de uso da equipe médica, para escovação das mãos e limpeza de instrumentos cirúrgicos, sendo necessários tanto água fria quanto água quente; em segundo lugar, atende à lavagem de paredes e pisos. A qualidade da água afeta diretamente a limpeza dos ambientes internos e a qualidade dos procedimentos cirúrgicos. Portanto, o abastecimento não deve apenas ser ininterrupto, como também sua qualidade deve ser confiável, e a quantidade e a pressão da água devem ser garantidas.

(3) Para garantir a limpeza da sala cirúrgica limpa, a quantidade de equipamentos dentro da sala deve ser reduzida ao mínimo; por esse motivo, as tubulações que atravessam a sala cirúrgica limpa e as tubulações da sala de escovação devem ser embutidas. As tubulações devem ser alocadas em mezaninos técnicos ou poços de tubulações. As tubulações embutidas também devem receber isolamento térmico adequado e contar com medidas anticongelantes; é aconselhável envolver a parte externa dos tubos com feltro, algodão de fibra, invólucros de espuma de polietileno e outros materiais semelhantes, a fim de manter a temperatura e a umidade do departamento cirúrgico e, ao mesmo tempo, evitar a umidade nas paredes e o descascamento do reboco, que prejudicaria a qualidade das paredes e o acabamento arquitetônico. A camada de isolamento das tubulações deve ser enrolada de forma apertada, uniforme e firme, com superfície lisa. Caso sejam necessários sistemas de água estéril e água de resfriamento no departamento cirúrgico, suas tubulações não devem ser conduzidas para a sala cirúrgica, mas para as salas auxiliares adjacentes.

(4) As medidas de vedação representam um elemento fundamental para garantir a limpeza dos ambientes internos. A vedação adequada das tubulações que atravessam a sala cirúrgica limpa impede que a poeira presente no ar externo não purificado adentre o ambiente e evita o vazamento do ar interno purificado para o exterior — o que alteraria o valor da pressão positiva interna —, além de reduzir o consumo de energia do ambiente. Portanto, as tubulações que atravessam paredes e lajes devem ser dotadas de luvas de passagem para vedação, não sendo permitidas juntas nos trechos de tubulação inseridos nas luvas. O espaço entre o tubo e a luva deve ser preenchido com material elástico impermeável. Esses materiais de vedação também devem ser incombustíveis e não geradores de poeira, além de serem aplicados de forma firme e hermética.

(5) Os poços de tubulações devem ter dimensões suficientes para atividades de manutenção e reparo, e devem ser dotados de portas de acesso para facilitar a gestão rotineira, permitindo que, em caso de vazamento em uma tubulação de água, os reparos sejam organizados prontamente. Caso o poço de tubulações seja muito pequeno, devem ser previstas aberturas de acesso também nas válvulas e nas aberturas de inspeção das tubulações de drenagem, para que, em caso de vazamento, os reparos possam ser realizados sem danificar a parede divisória. O uso de portas ou aberturas de acesso pode ser dispensado apenas quando não houver possibilidade de vazamento nas tubulações em condições normais de operação.

(6) Há uma grande quantidade de tubulações de diferentes tipos no departamento cirúrgico limpo: sistemas de abastecimento e drenagem de água, gases medicinais, aquecimento, ventilação, ar-condicionado, refrigeração, resfriamento, iluminação, telefonia, entre outros. Quer estejam alocadas em poços de tubulações, mezaninos técnicos ou tetos suspensos, as diferentes tubulações frequentemente se aglomeram, se cruzam e entram em conflito de posicionamento tanto na planta baixa quanto na representação elevatória. Sem uma coordenação integrada e processos adequados de construção e instalação, a manutenção e a gestão sofrerão grandes transtornos, comprometendo o uso normal da edificação no futuro. Portanto, o projeto e a construção integrados de tubulações é um ponto que deve ser tratado com rigor no desenvolvimento de projetos de instalações prediais atualmente.

(7) A conexão entre as tubulações de abastecimento de água e os aparelhos e equipamentos sanitários deve obrigatoriamente contar com um intervalo de ar, sendo a conexão direta estritamente proibida. As tubulações de abastecimento não podem ser ligadas diretamente a nenhum aparelho ou equipamento sanitário que possa gerar contaminação, a menos que seja instalado um dispositivo de intervalo de ar no sistema de conexão ou um equipamento eficaz de prevenção de refluxo. Caso contrário, a água contaminada pode refluir dos aparelhos e equipamentos sanitários para a rede de abastecimento devido a contrapressão, refluxo, fluxo por sobrepressão e outros fenômenos, contaminando a água potável, com consequências bastante perigosas. Portanto, o intervalo de ar mínimo entre a saída de água da tubulação de abastecimento e o nível de transbordamento do equipamento que utiliza a água não deve ser inferior a 2,5 vezes o diâmetro da tubulação de abastecimento na seção da saída. Para instalações em que não é possível adotar o intervalo de ar, como no caso de válvulas de descarga com fechamento automático retardado, devem ser instalados quebradores de vácuo. A saída da válvula de boia das caixas de descarga de vasos sanitários e mictórios deve ficar a uma distância mínima de 25 mm acima da saída do tubo de transbordamento.

(8) As tubulações de abastecimento de água devem ser de aço inoxidável, aço ou material plástico próprio para abastecimento de água. Por muito tempo, os tubos de aço galvanizado dominaram o mercado de tubulações de abastecimento de água, e seu problema de corrosão tem atraído cada vez mais atenção. Como a água com ferrugem gera inúmeros transtornos para o consumo e para a gestão dos sistemas, alguns países e regiões desenvolvidos proíbem seu uso há muito tempo. Na China, províncias e municípios já iniciaram o processo de substituição das tubulações de aço galvanizado.

O Documento nº 0141 [1998], emitido pela Comissão Municipal de Construção de Xangai (China), estabelece que, a partir de 1º de maio de 1998, é proibida a especificação de tubos de aço galvanizado em projetos, devendo ser promovido o uso de tubos plásticos para abastecimento de água. Em 1999, quatro ministérios e comissões vinculados ao Conselho de Estado emitiram o Aviso sobre a Eliminação de Produtos Obsoletos na Construção Residencial (Documento nº 295), que determina: a partir de 1º de junho de 2000, os tubos de aço galvanizado a frio ficam proibidos para tubulações internas de abastecimento de água em residências urbanas recém-construídas; os tubos de aço galvanizado a quente devem ser gradualmente proibidos em prazos definidos de acordo com as realidades locais; devem ser promovidos e aplicados novos materiais de tubulação, como os tubos compostos de alumínio e plástico, os tubos de polietileno reticulado (PE-X) e os tubos de polipropileno copolímero aleatório tipo 3 (PP-R); e os tubos de cobre podem ser difundidos e aplicados em locais onde houver condições para tal.

Como resultado, surgiram diversos novos produtos de tubulação para abastecimento de água no mercado da construção chinês, com lançamentos de produtos nacionais e importados ocorrendo sucessivamente. Esses produtos podem ser divididos de forma geral em três categorias: tubos plásticos, tubos metálicos e tubos compostos.

[Referência] Os tubos plásticos apresentam como vantagens boa estabilidade química, boas condições de higiene, baixa condutividade térmica, parede interna lisa com baixa resistência ao escoamento, instalação simplificada, baixo custo e materiais basicamente não tóxicos que não geram poluição secundária. Suas desvantagens são a baixa resistência ao impacto, a baixa resistência ao calor e o elevado coeficiente de expansão térmica.

Entre os tubos metálicos, os mais recomendados são os de cobre. Sabe-se que as tubulações de cobre são amplamente utilizadas em sistemas de abastecimento de água fria e água quente prediais em países e regiões economicamente desenvolvidos. Nos Estados Unidos e no Canadá, mais de 80% das tubulações de abastecimento de água são de cobre; em Hong Kong, o material é utilizado em 50% dos sistemas de abastecimento. Os tubos de cobre são o material com maior histórico de utilização, apresentando boas propriedades mecânicas, alta resistência à pressão, propriedades químicas estáveis e resistência à corrosão. Sua vida útil é de 3 a 4 vezes maior que a dos tubos de aço galvanizado, contam com uma linha completa de tubos e conexões e admitem diferentes métodos de junção. Além disso, o cobre possui propriedades antimicrobianas que inibem a proliferação de bactérias, especialmente a Escherichia coli: mais de 99% das bactérias presentes na água desaparecem naturalmente em até 5 horas após entrarem em contato com a tubulação de cobre. Por esses motivos, os tubos de cobre são o material de primeira escolha para esse tipo de instalação.

Os tubos de aço inoxidável possuem alta resistência, boa rigidez, paredes internas lisas, aparência agradável e não causam poluição secundária, razão pela qual também são bastante valorizados. Atualmente, eles evoluem no sentido de redução da espessura das paredes e de custos menores.

A terceira categoria, a dos tubos compostos por materiais metálicos e não metálicos, reúne as vantagens dos tubos metálicos (alta resistência, boa rigidez) e dos não metálicos (resistência à corrosão, paredes internas lisas, sem formação de incrustações). A desvantagem dos tubos compostos é que os coeficientes de expansão térmica dos dois materiais apresentam grande diferença, o que favorece o descolamento entre as camadas. Os tubos revestidos de plástico de uma determinada empresa de tubulações de uma cidade chinesa utilizam um processo especial para usinar um padrão de malha em relevo na parede interna do tubo de aço, aumentando significativamente o atrito entre a camada metálica externa e a camada plástica interna. Com isso, reduz-se efetivamente a diferença de comportamento na expansão térmica entre as camadas interna e externa, e sua vida útil chega a ser 5 vezes maior que a dos tubos de aço galvanizado. Para as tubulações de abastecimento de água utilizadas em departamentos cirúrgicos limpos, devem ser priorizados materiais com bom desempenho de segurança e bom desempenho higiênico.

9.1.2 Tubulações de Abastecimento de Água e Princípios de Projeto

No desenvolvimento do projeto, deve-se ter uma visão global para garantir a disposição adequada das tubulações, adotando os seguintes princípios de projeto integrado e de compatibilização mútua:

(1) As tubulações sob pressão cedem posicionamento às tubulações de escoamento por gravidade, pois estas últimas possuem requisitos de inclinação e não podem ter seu trajeto elevado ou rebaixado arbitrariamente.

(2) As tubulações de abastecimento de água cedem às tubulações de drenagem, pois a maior parte das tubulações de drenagem opera por gravidade e os resíduos presentes em seu interior estão sujeitos a entupimento. Por esse motivo, devem ter trajeto o mais reto possível e descarregar diretamente para o exterior da edificação.

(3) Tubulações com poucos acessórios cedem àquelas com maior quantidade de acessórios, o que facilita as etapas de construção, as atividades de manutenção e reparo e a substituição de componentes.

(4) Tubulações que demandam manutenção frequente devem ser posicionadas na camada mais externa.

Quando diferentes tubulações forem dispostas no mesmo local, devem, na medida do possível, ter trajetos retos, ser paralelas entre si e não se cruzar. Também deve ser prevista folga operacional para instalação em obra, manutenção e substituição de componentes, além de espaço para fixação de suportes e pendurais, deixando área reservada para dispositivos de compensação de expansão térmica, entre outros elementos.

(5) O ensaio de resistência mecânica e o ensaio de estanqueidade das tubulações de abastecimento de água devem atender integralmente aos requisitos de projeto e às normas de construção.